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南京美食旅游攻略

发布时间: 2021-02-26 21:36:13

1、南京有什么必玩的旅游景点和小吃

我帮您安排一个二日行程:
第一天:明孝陵、中山陵、灵谷寺、晚上夫子庙(看看版溱淮权夜景)
第二天:总统府、鸡鸣寺、最后去玄武湖(里面可以坐船游玩)
南京小吃的话 ,您在夫子庙玩的时候应该就可以尝到,那里小吃很多,样式也很到多的。
如果你是自助游,建议你使用“品游电子导游”。有了它你就像拥有了一个私人导游。南京所有景点的讲解、公交地铁查询、美食小吃、打折餐厅、购物等都可以非常方便的查询。在百度上面输入“品游电子导游”几个字搜一搜就可以看到了。

2、去南京必吃十大美食有哪些?

南京除了鸭血粉丝汤,还有这些美食,准备好去南京品尝吧

南京是一个历史非常悠久的城市,有非常深厚的文化底蕴,历经沧桑也留下了非常多的美食文化和小吃,南京还被叫做金陵,所以南京的小吃也被叫做金陵小吃。

金陵小吃在全国各地乃至国外都是非常有名的,有肉有菜,有甜有咸,满足大家的各种口味,一提到南京大家首先就想到南京的鸭血粉丝汤,但是除了鸭血粉丝汤,南京的小吃数不胜数,种类非常多,下面就整理了南京的美食,大家以后如果去南京的话,也可以去吃这几样才算没有白去一次。

南京美食

首先就是最知名的鸭血粉丝汤,南京自古以来就有吃鸭子的习惯,南京人也善于把鸭子吃出花样来,鸭血粉丝汤就是其中之一,有人偶然把鸭血和粉丝结合在一起,反而得到了不一样的美味,这道美食也就流传了下来,一直到今天,制作起来也很简单,除了要准备鸭血之外,还要准备一个鸭骨架,鸭骨架用来煮高汤,先给鸭骨架去掉血水,然后加一点姜片加水煮一小时直到汤变成乳白色,高汤就煮好了。

然后再用姜片把鸭肝、鸭心等鸭货焯水去掉血水,然后调制一个卤汁,把这些鸭货用卤汁卤一下,煮一锅开水,鸭血放进去,煮开就捞出来备用,然后粉丝泡好和鸭血以及鸭货都放入高汤中炖煮即可,最后进行调味,撒一点香菜葱花,鸭血粉丝就做好了,简单却也是有名的美味,冬天喝上一碗,暖暖的对胃也好。

南京美食

小笼包在很多地方都有卖,但是最传统的还要属南京的小笼包最好吃,小笼包具有皮薄馅料足,汤汁非常的多而且鲜美的特点,小小一个却有充足的馅料,一口吃下去非常满足,小笼包也有很长的历史了,这个手艺一直被保留到现在,我们才能享受到这个美味,南方有很多地方的小笼包都很经典,比如无锡小笼包,上海小笼包。

南京美食

南方的小笼包的口味时候比较鲜甜的,有鲜肉小笼还有蟹粉小笼,这也是和北方的小笼不一样的地方,小笼的馅料之所以有很多汁水,是因为特别的制作工艺,除了肉馅之外,再放入肉冻进去,也就是肉汤结成的块,加热之后就会变成汤汁,也就成了有很多汤汁的小笼包,小笼包皮薄馅多却还能保持不破皮也是非常厉害的了,大家去到南京可以品尝一下。

南京美食

南京人非常会吃鸭子,比如南京非常有名的盐水鸭就是一个非常好的证明,南京的盐水鸭也被叫做桂花鸭,盐水鸭的做法最大程度的保留了鸭子的原汁原味,但是吃起来也不会感到腻,而且保留了鸭肉的营养,对身体很有好处,盐水鸭最重要的一道工艺就是腌制,腌制就要用到炒盐,也就是把盐和大料花椒用小火慢慢的炒制,直到变成粉状,细腻之后放置备用,晾凉之后涂抹到处理干净的鸭子上面,鸭子的身体里面也要装入炒盐,腌制四小时才可以入味。

南京美食

接下来就是准备卤水,卤水用炒盐、姜片、葱段以及花椒、大料、八角、豆蔻等调制卤水,卤水还要进行复卤,制作工艺非常讲究,腌制好的鸭子放入卤水种煮制,最后捞出来晾好,然后切片使用即可,这样做出来的鸭子非常鲜美,简单的一只鸭子且融合了这么多的工艺,可见南京美食的博大精深,大家有机会可以去品尝。

南京美食

饺子是中国最传统的一道美食,也是全国各地家家户户逢年过节都会吃的食物,饺子的馅料多样,可以满足很多人的不同口味,这也是饺子受欢迎的一点,在北方一般都是把饺子煮出来吃,而在南方通常都是做成蒸饺,没有汤,皮薄馅大,却也有别样的风味,蒸饺也分很多种,比如烫面蒸饺,水晶蒸饺等等,馅料根据自己口味调制,然后准备笼屉,刷一层油直接上锅蒸就可以了,蒸出来的饺子也非常好吃,是南京一大特色。

南京美食

和蒸饺异曲同工的一样美食就是锅贴,南京的牛肉锅贴也是非常著名的一道美食,和蒸饺不同的是,锅贴是煎出来的,同样是饺子的形状,但是做法不一样,外皮比较酥脆,吃起来非常香。

南京美食

南京的美食非常的多,历史的沉淀也带给人们丰富的美食,大家有机会可以去到南京品尝。

3、南京旅游攻略

如果是周六上午从上海出发,坐动车组2小时到南京站(主意,是南京站。南京有好几个站),不用出站,可以直接乘坐地铁。坐到 玄武湖站 ,旁边就是全国著名的步行美食购物街 湖南路 ,可以在那里吃个饭,然后去玄武湖玩玩,一个下午甚至半个下午也足够了。坐地铁到 三山街 或者 张府园 ,打车到夫子庙。 夫子庙主要是晚上好晚,是一个可以边吃边逛的地方。可以住在夫子庙附近,那边旅馆不少的。第二天早上还可以尝尝秦淮小吃。
第二天可以上午去中山陵,下午去总统府。总统府在南京市的市中心,交通非常方便。如果时间充裕,上午还可以顺带去一下明孝陵。中山陵和明孝陵都在紫金山上,可以一起玩掉。
当然,你也可以第一天到的时候,不去玄武湖,直接去总统府。然后第二天上午先去雨花台烈士陵园。那里其实虽然叫烈士陵园,修的很大气,很漂亮。而且离你住的地方夫子庙很近。去过了之后去中山陵。
总统府在南京市中心,交通很方便,旁边是一个酒吧饮食区,叫1912,有点像上海新天地,晚上可以在那里玩玩,或者回夫子庙,那里有一个水游城,也差不多这个类型,集饮食娱乐购物于一体的。你如果要休闲购物的地方,可以考虑有空走走这两处,反正都很方便的。
纪念品的话,数南京的云锦比较有特色。你总不可能帮同事扛两块雨花石吧?这些东西,夫子庙应该都有的...不过更好的办法是回上海之后,上淘宝买...自己从南京扛回上海多麻烦...
我是在上海读书的南京人,所以知道南京和上海差别很大,给你一些建议:
1、南京面积较小,所以景区之间的交通会很方便。甚至可以全用出租车,不会太贵,一般十几块钱也就搞定了。(相对于上海而言)
2、南京的公交车都是无人售票的,只能前门上车,自主投币。而且全程都是一块或者两块(空调车两块)。之所以强调这一点,是因为我现在在上海,上海都是有人售票,而且不同站不同价。如果在南京,你愿意坐公交车的话,多准备一些零钱。

4、南京自助游攻略 急需

1 南京还是 有点热了哈

2线路
第一天:半天就去玄武湖,鸡鸣寺,晚上夫子庙秦淮一带版晚上
第二天:总统府40元,中权山陵免票 明孝陵 灵谷寺
第三天:纪念馆,莫愁湖,晚上收拾回家

3 晚上 总的说4个人推荐地方
夫子庙 秦淮一带 很美
新街口 繁华
湖南路 狮子桥 热闹 美食
1912 酒吧等,小资情调

4 有特色的不一定好吃 首先声明
盐水鸭,活珠子,鸭血粉丝汤,汤包 等等

其他
到南京这种历史城市,除了玄武湖、秦淮是看风景,其他总统府 中山陵 纪念馆 雨花台 明孝陵 等都是听历史 长知识型的景点了,建议到南京租个 品游电子导游,帮你讲解,包括所有介绍;还可以导航,找美食;

住宿
新街口交通方便,夫子庙秦淮边上风景不错,晚上很不错;
新街口:锦江之星新街口店,桔子酒店新街口店,百事快捷新街口,7天;金陵饭店,中心大酒店
夫子庙:状元楼,汉庭夫子庙,7天夫子庙中心店,秦淮人家,都市客栈夫子庙

5、南京一日游,有哪些景点和美食值得推荐?

终于可以找到自己能回答的问题了!!!好激动!!!说正题啊!!在南京读大学,如今都大四了,算是对南京蛮了解的。如果题主你是现在这个季节过来的话,1.明孝陵明孝陵虽然是世界文化遗产,但是只有秋天的时候比较美,所以现在来也正好是时候,机会也不可以错过,现在南京很多景点已经免费了,不过这个还是要门票的哦,好像是70元来着,如果有学生证等优惠条件的证可以带上的,会有半价。另外明孝陵的神兽道是南京的名片之一,明孝陵的地导不厚道,这个要小心啰。2.中山陵这个就不附上照片了,相信大家也都是知道的嘛,孙中山先生就埋在那儿啦,这个是跟明孝陵在一起的。路线的话可以问我参考啦。中山陵在建筑上非常讲究,例如从下往上看只见台阶不见平台,从上往下看只见平台不见台阶等,感慨一下中华文化博大精深。那边音乐台的鸽子非常有爱,完全不怕人的类型,下图就是音乐台啦,就在中山陵那边。时间充裕的话灵谷寺、美龄宫(门票15元)等也是可以选择游览的。美龄宫如下图啰~这个就在去中山陵的观光小火车那条道上,题主去中山陵可以坐地铁站到苜蓿园站下,那边坐小火车上去,玩完后再沿着走下来就好啦,一条路上两边都是高大的法国梧桐,这个可是南京不要钱的景点,在南京随处可见,之前季建业要砍树,南京不少市民都游行反对呢。在这里不免还是要说下地铁,苜蓿园地铁站的天花板很美,包括其他地铁站也都各有各的特色呢....新街口地铁站大的....这个就在去中山陵的观光小火车那条道上,题主去中山陵可以坐地铁站到苜蓿园站下,那边坐小火车上去,玩完后再沿着走下来就好啦,一条路上两边都是高大的法国梧桐,这个可是南京不要钱的景点,在南京随处可见,之前季建业要砍树,南京不少市民都游行反对呢。在这里不免还是要说下地铁,苜蓿园地铁站的天花板很美,包括其他地铁站也都各有各的特色呢....新街口地铁站大的....贴近看看~以上就是第一条路线了,属于传统景点路线,在此说一下夫子庙和总统府夫子庙、秦淮河真不如古人说的那般美,现在被商业化很严重,题主可以看看下图片就够了不过还是要补充...夫子庙那边有瞻园,这个还是不错,之前去了还是蛮留念的瞻园是南京现存历史最久的一座园林,至今已有六百余年的历史,是国家级文物保护单位,江南四大名园之一,以欧阳修诗“瞻望玉堂,如在天上”命名,赵雅芝版《新白娘子传奇》中白府的取景地便是瞻园。门票多少钱我忘记了......至于总统府,没去过额,就不方便评论了。说下第二条路线,在《致青春》电影上映后还是有些人来转转南京校园呢,取景都是在南京,比如那个开学时的喷泉就是在东南大学,还有那个旋转楼梯是在河海大学。这个季节呢,就说说该有的吧,南京大学广州路校区和南师大随园校区(哈哈,我的学校呢!!)这两个学校在一起,到了秋天,现在银杏叶也开始黄了,南师大也是号称东方最美丽的校园呢,直接上图吧南大的北大楼南师大的银杏也顺带说说其他校园吧,不包含在这条线路内哦也顺带说说其他校园吧,不包含在这条线路内哦南京理工大学的二月兰,春天到时南理工赏花的人可不少呢除了在鸡鸣寺看樱花外,还可以去南京林业大学,每年武汉大学赏樱花的人很多,多的令人发指,相比之下,南京本地的就不用去那边了,在南林和鸡鸣寺就可以看到,人虽多但是比武大要好上不少呢除了在鸡鸣寺看樱花外,还可以去南京林业大学,每年武汉大学赏樱花的人很多,多的令人发指,相比之下,南京本地的就不用去那边了,在南林和鸡鸣寺就可以看到,人虽多但是比武大要好上不少呢再就是南京农业大学,表示没有去过呢,但是还是找到以下一张图,是每年毕业时可以看到的民国装再就是南京农业大学,表示没有去过呢,但是还是找到以下一张图,是每年毕业时可以看到的民国装接着还是说上面去南大南师大的线路把,可以先坐地铁到珠江路,出来便是南大,然后转完了走到南师大就好了。转完南师大后一出来你可以去附近的先锋书店,很近的,几分钟就走到了,不知道这个有没有听说,是文艺青年必去之地了。是用一个地下停车场改造的,每次去都各种单反在拍照,前不久也上了美国CNN如果有时间可以再去下紫峰大厦,是世界第七高楼,就在珠江路地铁站旁边的鼓楼站,平时南大学生去那边都是直接走过去的,上观光层可以看看南京全景,但是你要看天气能见度了,能见度不好就算了,我上去过几次,一次80元钱,如果团购的话50元上面这张照片是从玄武湖这边拍的(但是作者不是我,也在此说明上面很多照片都不是我的,如果有侵犯到版权我立刻删...),去玄武湖和旁边的鸡鸣寺(等樱花开时鸡鸣寺就热闹了下面附上鸡鸣寺路上的照片)转转也可以,但是估计题主时间不够,离紫峰也不远,可以挑选着去看看吧。以下是鸡鸣寺的照片啰~上面这张照片是从玄武湖这边拍的(但是作者不是我,也在此说明上面很多照片都不是我的,如果有侵犯到版权我立刻删...),去玄武湖和旁边的鸡鸣寺(等樱花开时鸡鸣寺就热闹了下面附上鸡鸣寺路上的照片)转转也可以,但是估计题主时间不够,离紫峰也不远,可以挑选着去看看吧。以下是鸡鸣寺的照片啰~下面这张照片深处的那个就是鸡鸣寺寺庙啦,春天樱花开时确实是一番好去处,不过那时人也多...南京大屠杀同胞纪念馆这个可以选择去不去,看完确实还蛮沉重的,不过相对偏一点,多几十分钟路程,坐地铁到云锦路站就是了。警钟长鸣失去孩子的母亲差不多就说这些吧,想到我再补充...最后,欢迎来南京啦补充一张照片,依然不是我的...===============================割割割==================================昨晚下面评论说到桥北火车站,也即浦口火车站,十分具有民国特色立马觉得,这个好地方不得不说啊!!到现在没有去过,但是早有听说也打算等过几天梧桐叶全黄的时候过去一下先上图吧就是这个地方!!就是这个地方!!当年朱自清先生写《背影》,故事就发生在这儿“走到那边月台,须穿过铁道,须跳下去又爬上去。父亲是一个胖子,走过去自然要费事些。我本来要去的,他不肯,只好让他去。我看见他戴着黑布小帽,穿着黑布大马褂,深青布棉袍,蹒跚地走到铁道边,慢慢探身下去,尚不大难。可是他穿过铁道,要爬上那边月台,就不容易了。他用两手攀着上面,两脚再向上缩;他肥胖的身子向左微倾,显出努力的样子。这时我看见他的背影,我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见,也怕别人看见。我再向外看时,他已抱了朱红的橘子往回走了。”这儿也是很多电视作品的拍摄地,比如《情深深雨蒙蒙》、《国歌》、《金粉世家》和《北平小姐》,有心的朋友看过电视剧可能会有印象。===============================再割割割割===============================话说点赞次数还在增加呢,好多校友支持,好激动....觉得似乎还要再补上些东西才好之前有说到南京地铁站,其中还有个是鼓楼站,墙上还蛮有风格的包括珠江路站,还有小龙湾站等,都还蛮好的,可惜没有比较好的图。包括珠江路站,还有小龙湾站等,都还蛮好的,可惜没有比较好的图。以前有去下关区那边做过家教,每次都要经过南京广播电视塔,不算是景点,但是看到下面这张图,觉得好牛b,图中比较高的那个塔便是南京广播电视塔.......再一个是关于南京雨花石再一个是关于南京雨花石这个我不是内行,所以哪些雨花石好哪些雨花石不好,甚至哪些是雨花石哪些不是我都不知道了呢,假如谁懂的话还望能分享下呢,就贴张自认为是雨花石的照片吧....貌似今天就能想到这些了...=========================我都不好意思割了===============================这周末带同学在南京玩了一圈,就再奉上几张自己拍的吧下图是在明孝陵甘熙故居附近甘熙故居附近中山陵中山陵----------------------------------------------------------新一代的分割线-----------------------------------------------------------更新于2014年3月22日晚之前一直没有提及南京的吃今早去南京溧水石湫镇的影视基地去看了下当时拍《金陵十三钗》的拍摄地点,不过不对外开放趁机溜进去拍到如下照片,有些仓促咳咳...说正题咳咳...说正题从石湫回来后在新街口的王府街先去了芳婆糕团店请原谅我没有配图,不过当时排队人确实如传说中那么多,同学是浙江嘉兴人直夸肉粽做的好,亲自试吃后,肉量十分的足,不像平日在别的地方吃的都只有一粒肉在里面(关于北方人吃白棕不吃肉粽的就可以忽略以上了),再是酒酿元宵十分火爆啊,我就上大众点评的链接吧芳婆糕团店电话,地址,价格,营业时间(图)-南京随后去的附近不远的小板巷,那儿一家重庆人开的小鲜鲜抄手我爱吃辣,并且在南京很少吃到好吃的面条,点了小面吃过之后让我直呼不够过瘾,不好意思,还是没有配图.....接着是红油抄手,以及老妈蹄花,简直了!还是上链接吧小鲜鲜抄手电话,地址,价格,营业时间(图)-南京,额,晚上就只能吃这么多了,以后有再持续更新。还望大家支持啦~显示全部

6、南京旅游景点介绍,小吃及住宿

上次我和同学去了南京,玩了蛮多地方的,我简单说下,希望对你有帮助~
你首先要买张地图,他开价是2元,当时我们5毛就买下来了,地图上有很多游玩的路线,你要仔细找找。 你住的话,一般大学附近的旅馆比较便宜,但是卫生就不知道了。
像不要钱的景点,就是南京大屠杀纪念馆,中山陵(旁边有个音乐台,都是鸽子,还要钱,受不了,然后下山的时候有个可以坐车的说带你游玩的,千万不要去,是骗子!说带你去4个景点,什么明城墙就让你摸一下,还有看了一个什么蒋介石游泳的湖,和谁的坟墓。就花了150在车上坐了半个小时!),雨花台(时间紧就没有去),玄武湖公园(这个很大,估计得走1天吧,但是风景的确不错)。
吃的就在夫子庙吧,其实我觉得没有什么特色的,就是酸辣粉,螃蟹,辣年糕,有名的应该是蟹黄包和鸭血粉丝吧。 盐水鸭也蛮贵的,吃完往里面走,里面有秦淮风光带,状元坊什么的,是要门票的,不贵就是。晚上去比较好玩。
要钱的有莫愁湖公园,学生票半折17元,里面是园林构造,还可以游湖,相对玄武湖公园的游船要便宜。还有明孝陵,总统府,灵谷寺,栖霞山,朝天宫之类的,这些都要钱的,你每天出门都要选好路线,最好是一条路上的,如果景点远的话,一天就玩不到几个地方了。
祝你们玩得开心~

7、求大神们推荐,南京有哪些醉人的景点和必吃的美食

南京旅游资源丰富,旅游业发达,是首批中国优秀旅游城市,钟山风景名胜区、夫子庙秦淮风光带为国家5A级旅游景区。截至2014年,南京有世界文化遗产1处,全国重点文物保护单位49处;江苏省文物保护单位109处; 市级文物保护单位516处。 2014年,共有A级景区53家,其中4A级以上高等级景区18家,接待国内外游客9475.93万人次,旅游总收入1520.83亿元。
好看的景点有:
六朝怀古游:台城、鸡鸣寺、玄武湖、南京白马石刻公园、灵谷寺、古林公园、清凉山、石头城、莫愁湖、朝天宫、夫子庙、栖霞山、陈蒨永宁陵石刻、萧宏墓石刻等
大明胜迹游:明孝陵、明城墙、明文化村、灵谷寺、明故宫遗址、玄武湖、鼓楼公园、阅江楼、静海寺、天妃宫、莫愁湖公园、朝天宫、中华门、夫子庙、李香君故居、瞻园、白鹭洲公园、清凉门、鬼脸城、狮子山、仪凤门、神策门、台城、武庙闸、曾国荃破城处、琵琶湖、前湖、中山门、午朝门公园、东华门、西安门、东水关等
特色小吃:
南京小吃全国闻名,列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,刘长兴面馆是南京著名的面馆,百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等,此外南京还有秦淮八绝、小笼包、煮干丝、鸭血粉丝汤、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等等风味小吃。
特产:
雨花石、雨花茶、金陵折扇、南京云锦、南京仿古牙雕、南京木雕、南京天鹅绒、金陵金箔、金陵辟邪等。

8、南京有哪些小吃?有什么旅游景点?

鸭血粉丝汤、鸭油酥烧饼、秦淮各种名小吃
景点很多:中山陵、明孝陵、梅花山、玄武湖、鸡鸣寺、夫子庙、雨花台、南唐二陵、莫愁湖等等

9、暑假打算去南京旅游,南京有哪些美食值得推荐?

这篇文章里所选的菜馆只有两个标准,一是好吃,二是有特色。

许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去,虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么,也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现,韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。

这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩。

二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子,紧实酥烂。

三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香。除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试,吃不下一整只鸭子,斩个鸭腿也是不错的选择。

他家的鸭油烧饼也很有名,香脆酥脆之类的话不必多说,鸭油浓郁是最大的特色,不过鸭油的气味缺不是所有人都喜欢的,认为这是鸭子的臊气人的就不必吃了。

南京的盐水鸭大致可以简单地分为两档,韩复兴一档,其他盐水鸭另一档。

韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)

如果硬要在韩复兴和其他盐水鸭之间塞一个第二名,倒不妨把金陵饭店梅苑餐厅的盐水鸭塞进去。

但一来梅苑餐厅的盐水鸭太贵了,就吃东西而言性价比太差,二来金陵饭店是所以是金陵饭店,不在于一道盐水鸭,盐水鸭对于金陵饭店和盐水鸭对于韩复兴的意义截然不同,虽然也上过电视,能讲出光怪陆离的历史和工艺,我始终不觉得觥筹交错、指点江山之间,我吃到的盐水鸭能像电视里那么用心。

总之这盘鸭子离大众遥远了一些,便不值得推荐。

至于真空包装的桂花鸭,我一直以为任何美味进了真空是对于精心选料、烹调技艺的侮辱,这种储存方法既体现不出厨艺的精湛和选料的考究,精湛的厨艺和考究的材料也不屑于委身于礼盒之中,所以如果路途不远就去韩复兴切几只盐水鸭带回去吧,真空礼盒里的盐水鸭只会让你的家人对南京的印象变得糟糕。

(看似简单却美味无穷的盐水鸭)

在夫子庙寻找这家人满为患的店非常容易,走进莲湖糕团店,会发现满屋子的人都在捧着一碗黑乎乎的东西喝得起劲,这便是莲湖糕团店的赤豆元宵了。

莲湖糕团店-贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)

这碗元宵色泽乌黑,口感浓稠粘糯,小火慢炖将所有食材的外形化解,逼出所有的味道,任他们互相拥抱融合。

红豆被细细地磨成了没有脾气的末,释放出清香,而在这香味之中又蕴含着桂花的香气,才品出了桂花的香气,又嚼出了炖得柔软的莲子的清甜微苦,方吃出莲子的滋味,又触到稀烂的红枣的香甜,所有这些味道都在白糖的甜味上铺陈开来,甘甜清香、软糯细腻,这一切,却都隐藏在其貌不扬的黑之中。品完赤豆元宵之后回头再看它,便不敢小瞧这黑乎乎的甜品,只觉得自己捧着喝下的,是一碗黑夜中的璀璨星空。


(满屋子的人都捧着一碗黑乎乎的东西)

糕团店里也卖其他糕团、糕饼、糕点,不只是制作技艺的问题还是现代人的口味,我觉得都不是美食,它们的水平不会超过任何你在家门口吃到的,糕点的滋味显得莫名其妙,绝无惊喜,也许这些东西和我这种吃惯了西点的一代人不在同一个频道,还不如麦当劳的派更合我的口味。

芳婆糕团店-王府大街50号(近石鼓路)


相比别的店家往往只有一两道菜是值得推荐的,芳婆糕团店体现出了一种美妙均衡,虽然没有好到逆天的食物,但它的每一样东西都不错,单单拎出谁来讲都不公平,但把它们都讲了又不现实,我只能说它家的酒酿元宵、 老卤蛋、糖芋苗、酸辣汤、 麻团、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜饼、 赤豆酒酿元宵、板栗肉粽、肉麻团都的确不错,只要你不是严苛的美食家,是不至于从中挑出毛病的,如果愿意都尝试一些传统甜品的人不妨去这一家试试。而且它的食品非常便宜,即便有些不合口味的问题,看到这么高的性价比,心情也不忍心变坏。

如果非要所和它同样火爆的莲湖糕团店最大的区别何在,我要说是窗口操着南京话的,真正的大妈。手脚麻利,说话灵活,给人一种亲切感,不由自主地猜测,哪一个是真正的芳婆呢?

这或许就是所有国营老字号都缺乏的一股人情味吧。

南京大牌档-湖南路狮子桥2号湖南路步行街内


如果一生只听一部音乐剧,那就听《歌剧魅影》。

如果来南京只能吃一顿饭,就吃南京大牌档。

菜品是各式各样的南京小吃和本地菜,虽说他家做的狮子头挺好吃,但再好好不过对面专做狮子头的狮王府。虽说他家的烧鸭包很好吃,但有人受不了鸭子气味,避之不及。

虽说它家的古法糖芋苗很好吃,但甜品再好,好不过上面推荐的两家糕团店。外地客人来了南京总要被带来这里,但南京人却不会常常去吃,品类多而全,样样都精却样样做不到冠绝一城,是这里的尴尬之处。

走进南京大牌档,便恍如隔世,穿越时空。这里进门有长袍马褂的老先生迎宾领座,戏台上有评弹上演。

屋里大树参天,有鸟笼只觉赏心悦目,楼上有雅座木阁,挂灯笼显得红红火火。这里的八仙桌、长凳、地砖、碗筷无一不是当年风情,体现着做戏做足的诚意。