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杏花村汾酒一日游

發布時間: 2021-01-23 09:15:21

1、鄭州出發到山西杏花村汾酒廠一個來回多少公里?多少費用?

這個來回多少公里?這多少公里的話你在街上搜索一下,應該是幾百公里吧來回。

2、杏花村汾酒 一對多少錢?

280元 酒好 包裝大氣

3、哪裡有杏花村汾酒的標志

找廠家

山西杏花村汾酒廠股份有限公司
公司地址:山西省汾陽市杏花村
聯系電話:0358——7220255
傳 真:0358——7220394
郵 編:032205

4、汾酒和杏花村酒哪個好

1、「汾酒」「杏花村」「竹葉青」是汾酒集團旗下並行的三大主品牌。杏花村專品牌作為其中之一屬,是大眾酒時代的新寵,集詩與酒、歷史與文化、品牌與品質於一身的名門之秀。
2、中國馳名商標「杏花村」,品牌價值達177.28億元,(2014年12月12日中國品牌價值評價信息發布會數據),「杏花村」是汾酒集團最有價值品牌資產。在「汾」字商標、「竹葉青」商標獲准注冊之前,汾酒、竹葉青酒全部使用「杏花村」作為商標;上述兩個商標注冊之後,汾酒對應使用「汾」字商標,竹葉青酒使用「竹葉青」商標,而「杏花村」商標則專屬於杏花村酒使用。
3、杏花村酒文化源遠流長,和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源、一脈相承。汾酒是從杏花村裡走出來的一個驕子,是有著六千年釀酒文化的杏花村孕育了汾酒。「杏花村酒」和「汾酒」同樣具有深厚的文化底蘊、卓越的清香品質、獨立的品牌結構,兩者釀造工藝相同,只是品牌不同。
杏花村品牌將要以創新和歷史作為兩條發展路徑來打造最受大眾喜愛的第一民酒,與汾酒、竹葉青相互獨立、相互補充、協同發展,形成汾酒集團「三輪驅動」的戰略格局。

5、杏花村汾酒

基本資料

所屬地區: 山西 · 汾陽市
文化遺產名稱: 杏花村汾酒釀制技藝
遺產編號: Ⅷ-59
遺產類別: 傳統手工技藝
申報日期: 2006年
申報人/申報單位: 山西省汾陽市
遺產級別:國

杏花村汾酒也稱"老白汾酒",因產於山西省汾陽市杏花村,故得名。杏花村是中國著名的酒都,位於汾陽市城北15公里的太汾公路北側,距省會太原市區90公里。

山西省杏花村汾酒,以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱於世。清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自1953年以來,連續被評為全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。

溯源

汾酒的名字究竟起源於何時,尚待進一步考證,但早在1400多年前,此地已有"汾清"這個酒名。當然,1400多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的"汾清"、"干釀"等均系黃酒類,我國的白酒,包括汾酒等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的文書中說:"吾飲汾清二杯。勸汝於鄴酌兩杯"。

宋代以後,由於煉丹技術的進步,在我國首次發明了蒸餾設備。1975年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。宋《北山酒經》記載。"唐時汾州產干釀酒",《酒名記》有"宋代汾州甘露堂最有名",說的都是汾酒。汾酒是古老的名酒之一,為唐以後歷代文人墨客所稱道。

明清以後,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,並蜚聲於世。自1916六年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優勝金質獎後,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。

釀造工藝

杏花村汾酒飲後回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地,必有佳泉。杏花村有取之不竭的優質泉水,給汾酒以無窮的活力。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為"神泉"。《汾酒麴》中記載,"申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃",註解說:"申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重"。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了"得造花香"四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。

釀造汾酒是選用晉中平原的"一把抓高粱"為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用"清蒸二次清"的獨特釀造工藝。所釀成的酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來,這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承,並不斷得到創新、發展,在當今汾酒釀造的流程中,它仍起著不可替代的關鍵作用。

1932年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣",即:"人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩"的"清蒸二次清"工藝。

汾酒是清香型白酒的典範,堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅台、瀘州大麴、西鳳、雙溝大麴等都曾借鑒過汾酒的釀造技術。

傳承意義

汾酒產地杏花村已發現有六千年前的仰韶文化遺址,從出土器物可以判斷當時就有釀酒的活動。汾陽當地至今仍保存著明清時期的釀酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遺跡,傳統技藝的傳承鏈也還在延續,這種歷史的承接性,已成為保護汾酒傳統釀制技藝的堅實基礎。

汾酒酒系在發展中逐漸擴大,以汾酒為母酒產生了老白汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒。現在杏花村地區的酒廠還有"分杏"、"杏花"等。

但在目前,汾酒的大工業生產給手工作坊式傳統釀造工藝的傳承帶來了巨大的挑戰,與此同時,汾陽還存在著水源緊張、大氣污染、高粱等原料短缺問題,對此應引起高度重視,及時採取措施以保證汾酒的正常生產和汾酒釀造技藝的順利傳承。

國家非常重視非物質文化遺產的保護,2006年5月20日,杏花村汾酒釀制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

6、遊玩汾陽杏花村汾酒廠作文400字

星期天,媽媽帶我和姐姐去杏花公園遊玩。那裡的人真多啊!人來人往、川流不內息。
我們沿著容彎彎的小路來到了草坪上,那裡有許多人在放風箏,天上的風箏有的像老鷹,有的像憤怒的小鳥,還有的像小魚。我們還看到了一些老爺爺在表演空竹,我姐姐躍躍欲試,媽媽說:「你還小不能玩。」姐姐聽了垂頭喪氣地走了。
最後,我們來到了鴿子園,我們用四元錢買了四袋鴿子食,我們進去以後,我把手上的食物喂鴿子,鴿子們爭先恐後搶著吃,我姐姐不敢伸手喂鴿子,怕鴿子啄著她,後來媽媽鼓勵她說:「不要怕,勇敢點。」姐姐聽了媽媽的話,終於把手伸過去了。
天色晚了,我們就沿著彎彎的小路回家了。